菱湖農(nóng)場現(xiàn)主要供應(yīng)洪山紅菜薹,。洪山菜薹即產(chǎn)于武昌洪山一帶的紅菜薹，顏色紫紅,，脆嫩清香，營養(yǎng)豐富,，常食不厭,，是武漢人冬春兩季的家常菜之一，同武昌魚一起被譽為楚天兩大名菜,。清人在《漢口竹枝詞》中喝道:"不需考究食單方,，冬月人家食品良，米酒湯圓宵友好,，鳊魚肥美菜薹香,。清末慈禧太后常差人來楚索取洪山菜薹，視之為"金殿玉菜"。
洪山菜薹炒臘肉,，做法很講究,。菜薹要選洪山寶通寺周圍種植的，要既鮮且嫩,，主要吃薹,，薹用手折，長約寸許,，洗凈瀝干備用,。臘肉也要切成一寸長的薄片，先放進(jìn)鍋里煸妙,，然后撈起,，再炒菜薹，Zui后把臘肉摻入,，起鍋裝盤,。吃時菜薹鮮嫩脆香，臘肉醇美柔潤,，別有風(fēng)味,。
工商信息和基本資料
- 法人名稱：
- 武漢菱湖農(nóng)廠
- 簡稱：
- 菱湖農(nóng)
- 主要經(jīng)營產(chǎn)品：
- 紅菜薹
- 經(jīng)營范圍：
- 未知
- 經(jīng)營期限：
- 永久
- 經(jīng)營狀態(tài)：
- 在業(yè)
- 所屬行業(yè)：
- 新鮮蔬菜 » 江夏區(qū)新鮮蔬菜
- 所屬城市黃頁：
- 武漢企業(yè)網(wǎng) » 江夏區(qū) » 江夏區(qū)江夏區(qū)
- 順企編碼：
- 13349074
聯(lián)系方式
- 工廠地址：
- 中國 湖北 武漢市 武漢江夏區(qū)大橋新區(qū)108號
- 聯(lián)系人：
- 未提供
- 郵政編碼：
- 430000
- 傳真號碼：
- 86--
- 順企®采購：
- 請賣家聯(lián)系我在線采購產(chǎn)品
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