明洋食品有限公司系一家集科研,、產(chǎn)品開發(fā),、農(nóng)副產(chǎn)品加工,、銷售為一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，有職工126人其中初中級技術(shù)人員32人,。是貴州省重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè),，還是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目和國家富民強(qiáng)縣項(xiàng)目的實(shí)施單位,。企業(yè)通過了IS09001國際質(zhì)量管理體系和HACCP國際食品安全管理體系雙項(xiàng)認(rèn)證,，榮獲了“貴州省產(chǎn)品”、“貴州省商標(biāo)”,、“黔東南州重合同守信用單位”,、“2006-2009年度凱里市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”， 等多項(xiàng)殊榮,。并在全州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)農(nóng)頭龍頭企業(yè)評比中排名第一,，公司以辣椒、西紅柿,、生姜等農(nóng)副產(chǎn)品為原料,，專業(yè)生產(chǎn)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“玉夢”牌系列食品。
　　　公司主營的凱里紅酸湯和糟辣椒系列產(chǎn)品以西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院為技術(shù)依托,，以貴州山區(qū)優(yōu)質(zhì)紅辣椒,、西紅柿、生姜,、木姜子,、糯米等農(nóng)副產(chǎn)品為主料。公司每年采購三千多噸紅辣椒,、西紅柿等農(nóng)副產(chǎn)品,，直接帶動了黔東南、黔南九縣兩市一區(qū)近三萬農(nóng)民的致富,。
　　　為做大做強(qiáng)地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，公司正在籌備建設(shè)“玉夢圓”凱里紅酸湯全國連鎖加盟總店和民族特色餐飲培訓(xùn)中心，計(jì)劃每年招收1000名左右的農(nóng)民工,，經(jīng)過系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)后,，將一批批會煮制酸湯、會唱苗歌,、能跳苗舞,、吹蘆笙、敬苗家酒的特色服務(wù)員,，源源不斷地輸送到全國各地的“玉夢圓”凱里酸湯連鎖分店,，并以統(tǒng)一商標(biāo),、統(tǒng)一裝潢、統(tǒng)一形象,、統(tǒng)一技術(shù),、統(tǒng)一配送火鍋底料的形式在全國各地發(fā)展加盟連鎖分店，從而達(dá)到宣傳貴州,、宣傳黔東南,、推介凱里苗家人千百年酸湯飲食文化的目的，為進(jìn)一步唱響貴州作出貢獻(xiàn),。